Masakan ini terinspirasi dari Internet yang biasanya ada di angkringan2 (Mie kuah campur kornet & telur).
Tapi saya pikir, kelezatannya pasti lebih tegas jika dibuat dengan mie Goreng karena sedikitnya kandungan air, sehingga lebih berasa.
Lagipula, udah terlalu mainstream jika melihat mie keriting acak2an kaya biasanya.
Masakan ini saya beri nama :
Internet Ngentang Digulung
(Indomie, Telur, Kornet & Kentang)
Adapun bahan-bahannya adalah :
Spoiler for bahan:
- 1 bungkus Mie Goreng Instant (sesuai selera gan mau merk apa!)
- 2 Sendok Kornet kaleng (Much better kalo bisa pake daging giling! Lebih mewah berasanya!)
- Minyak goreng secukupnya.
- 2 butir telur ayam
- Garam & Penyedap rasa secukupnya (saya Pake merk sasa)
note : sumpah gan, disini saya gak ada unsur promosi dari merk2 yang saya pakai! bener2 karena mau sharing aja..
-------------------------------------
Cara Membuatnya :
Isi
---
Spoiler for isi:
1. Panaskan minyak secukupnya dengan api kecil (kira2 cukup buat numis 2 sendok kornet! Jangan terlalu banyak minyak kalo gak mau kornetnya terlalu benyek)
2. Masukkan 2 sendok kornet dan aduk2 terus hingga matang. Ingat, api kudu kecil karena kornet gampang gosong gan.
3. Setelah kornet berwarna coklat tua, angkat dan tiriskan dari minyak.
4. Masak mie goreng seperti biasa.
5. Setelah mie dirasa udah lembut, angkat dan tiriskan.
6. Campurkan kornet yang sudah ditumis sebelumnya dan aduk hingga rata.
Kulit
-----
Spoiler for kulit:
1. Seperti halnya bikin telur dadar, Pecahkan dua butir telur kemangkok.
2. Campurkan setengah sendok teh garam dan penyedap rasa sedikit (seujung sendok teh aja! kalo yang gak suka pake penyedap rasa, langsung lanjut aja!) Kocok telur hingga rata.
3. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan telurnya.
4. Usahakan membuat telurnya tipis dan lebar gan. (tipsnya dengan memiring2kan wajan).
5. Ratakan bulatan telur dan dikira-kira tipisnya.
6. Setelah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan telur.
Mencampur Kulit & Isi
---------------------
Spoiler for Campur:
1. Letakkan campuran mie & kornet yang sudah kita campur tadi keatas telur.
2. Ratakan isi dan tekan2 hingga agak padat.
3. Lipat & tahan isi sambil terus dipadat-padatkan.
4. Setelah sukses digulung, tekan2 lagi hingga benar2 tidak membuka lagi kulitnya.
5. Potong gulungan tersebut menjadi 2 bagian.
6. Internet udah selesai.
Note : Karena perut saya biasanya bisa ngelahap 2 bungkus mie sekaligus (plus nasi).. Dirasa pasti kurang porsi dari internet tersebut. Maka saya menambahkan kentang goreng sebagai pelengkap.
Kentang
-------
Spoiler for Kentang:
1. Disini saya memakai kentang goreng bungkusan yang saya beli di G*ant.
2. Goreng secukupnya di api sedang.
3. Setelah kuning kecoklatan, angkat, tiriskan & taburi garam secukupnya (jangan terlalu banyak gan karena kornet & Mie goreng yang kita buat tadi udah cukup asin!)
4. Campurkan dengan internet.
Finishing
---------
Tambahkan Saos tomat & sambel secukupnya..
Internet Ngentang Digulung siap dinikmati...
======================================
Silahkan dicoba gan! Sensasi rasa dagingnya menambah mewah rasa dari mie goreng.
Masakan Kaki Lima rasa Bintang Lima jadinya!
======================================
Kalo berkenan :
Spoiler for yuk:
Silent Reader monggo, tapi minimal :
Spoiler for yuk:
Sumber :http://www.kaskus.co.id/thread/53138d30c3cb179d708b4567
