sebelum baca ane minta rate 5 ya gan.. bermanfaat banget nih thread sekalian
Cendol juga gan, soalnya males minum susu
Ternyata jai HT gan, HT ketiga ane selama jadi kaskuser
terima kasih ke kaskus officer yang udah memilih trit ane menjadi HT
semoga masyarakat Indonesia menjadi sadar tentang pembodohan yang dilakukan industri susu
Spoiler for HOT Thread Ke-3:
Quote:trit ane yang lain gan yang jadi HT
Food Combining, tubuh sehat, perut kenyang, pikiran tenang
Spoiler for ilustrasi:
Fakta seputar Susu bagi manusia
Spoiler for ini gan isinya thread ane: Kok susu dibilang jelek sih? Itu kan sumber kalsium terbaik?!â€
Protes (kesekian) pembaca trit ini sebelum membaca secara utuh.
selama ini kita terlalu di-nina bobo’kan buaian penuh tipu muslihat dari para produsen susu, tentang kegunaan produk tsb bagi kesehatan. Mulai dari sumber protein dan kalsium sbgpembentuk tbh manusia, hingga susu identik dgn pertumbuhan bayi-balita-remaja. Belakangan saat susu dilarang resmi diberikan sbg pengganti ASI, muncul strategi baru, susu penuh kalsium utk ibu hamil. Juga manula, meningkatnya jumlah mrk yg msh aktif, menjd target pasar baru, susu penuh kalsium utk mencegah osteoporosis! (padahal kalsium yang ditambahkan adalah kapur tulis (CaCO3).
Baiklah, mari mulai pembahasan tentang susu dari point yg paling sederhana dan telah membudaya begitu lama di masyarakat, miskonsepsi!
Miskonsepsi tentang susu paling awal adalah minuman kesehatan! Itu simbol yg telah dilekatkan di benak manusia dari lama. Minum susu (binatang tentunya, sapi khususnya) membuat manusia sehat karena kandungan gizinya tercukupi secara sempurna. Ini mungkin mengadopsi pada pemahaman bahwa manusia saat lahir, panganan pertama yg dijejali ke mulutnya adalah susu. Masalahnya susu yg masuk itu, hadir dari sang ibu sendiri. Sesama manusia! Bukan mahluk beda spesies.
Dan yg paling utama Air Susu Ibu, fungsi dasarnya bukan sebagai minuman kesehatan! Tapi makanan penyambung hidup fundamental bagi sang bayi
Tapi fungsi utamanya adalah supaya bayi bisa hidup (bertahan hidup kalau mau dramatis, ca’ela).
Disini miskonsepsi utama. Karena susu sapi dimunculkan belakangan sebagai minuman kesehatan, awalnya suplemen bagi ASI, terus pelan-pelan menggeser.
Kenapa susu binatang????, yang jelas-jelas beda spesies dgn manusia, bisa dikumandangkan sebagai lebih utama dari ASI?. katanya sih Karena kandungan gizinya. Susu binatang, secara spesifikasi memang tinggi protein, karbohidrat dan lemak, jauh di atas ASI
Dengan itu dianggap (dibuat anggapan lbh tepatnya) bhw derajad susu binatang lebih tinggi dari ASI. Minum itu bayi sehat!. Masalah utamanya, manusia sudah punya juklaknya sendiri! Tuhan mendisain manusia dengan peraturan yang customized.
Ada alasan kenapa ASI tidak dibuat Tuhan, semua tinggi di unsur utama tadi? Karena manusia tidak berkembang seperti sapi!. Konsentrasi unsur yang begitu tinggi pada susu sapi karena memang didisain supaya bayi sapi bisa segera berdiri, hidup mandiri. Manusia tidak seperti itu kodrat siklus kehidupannya, Bayi dilahirkan gak bisa ngapa-ngapain. Jadi kandungan unsur tinggi seperti itu, menjadi mubazir dlm tubuh. Belakangan stlh info ttg ketdk lengkapan nutrisi susu, mulai dimasukkan segala macam unsur (fortifikasi) dlm susu. Segala macam inisial spt AA, DHA, ADEK dll dijejali dlm iklan susu.
Tuhan juga menunjukkan kebesarannya dgn menciptakan struktur sistem tubuh manusia yg sebenarnya resisten thdp susu sapi.
1. Banyak penelitian menunjukkan bahwa gula dlm susu binatang, lactose, itu menimbulkan alergi bagi mayoritas manusia. Mulai dari problem diare hingga beragam problem alergi. Mulai dr gangguan pernafasan, migraine, produksi lendir, mudah batuk-pilek, pertahanan tubuh lemah hingga ke gangguan kulit. . Hal ini menunjukan Bukti bahwa susu binatang bukan utk manusia.
2. Protein susu binatang (kasein) yang begitu tinggi, begitu masuk dalam tubuh manusia, segera tubuh menunjukkan reaksi melawan Dengan menciptakan semacam substansi bersifat anti kasein. Bukti bahwa susu sapi bukanlah susu yg ditakdirkan bagi manusia
3. Penelitian lanjutan sistem cerna manusia, juga memperlihatkan kerja enzim pencerna karbo & protein ternyata bertentangan. Kerja enzim cerna karbohidrat, (amilase) ternyata bertentangan dengan kerja enzim cerna protein, (pepsin), saat kerja bersama.
ketiga hal diatassecara otomatis menggugurkan Manfaat susu binatang (sapi terutama) bagi manusia. Karena unsur protein dan karbohidratnya tinggi.
Dan juga menunjukkan keindahan disain Tuhan, krn kandungan ASI sangat moderat dlm karbohidrat dan cukup dlm protein Sesuai dengan kebutuhan kerja sistem tubuh manusia, terutama bayi yang masih berproses perlahan untuk menjadi sempurna
Nah, masih kekeuh mengatakan bahwa manusia butuh susu dari spesies lain?
Bahkan Tuhan juga telah mendisain, bahwa dengan berangsurnya usia mendewasa, kebutuhan akan susu menghilang dari tubuh. Ini dengan perlahan-lahan dihapus oleh Tuhan persediaan enzim laktase dari sistem cerna manusia di usia 2-3 tahun. Secara general ini adalah pertanda manusia tidak lagi memerlukan susu dalam bentuk apapun setelah ia beranjak dewasa. Siklus alam ini tidak bisa dilawan dan bukan rekayasa siapa-siapa. Kecuali sang disainer besar di belakang kehidupan kita. Rekayasa justru hadir di manusianya sendiri. Sptnya manusia adlh satu-satunya spesies yg ngotot merebut susu spesies lain.
Pdhal waktu dan penelitian (yg objektif tentunya) telah menunjukkan bahwa pemaksaan tersebut justru menghasilkan masalah.
Sebagai penghargaan thdp ciptaan Tuhan, mungkin konsumsi susu binatang lebih mudah dihadirkan sbg sebuah ragam kuliner. Yang dinikmati sesekali, sekedar santapan sosial, bukan santapan fungsional apalagi sebagai katalisator kesehatan hakiki
Dan Indonesia yg berpenduduk lbh dr 200 jt jiwa adlh sasaran empuk bagi industri susu dunia utk mengeruk keuntungan.
Proses pengolahan susu bisa melalui Pasteurisasi dan UHT â€" Ultra High Temperature, teknik pemanasan tinggi yg dimaksudkan membunuh bakteri,. Susu -walau kurang cocok utk manusia- msh dilengkapi dgn enzim laktase utk membantu pencernaan . Digabung dgn enzim laktase bawaan manusia, kombinasi keduanya bs sdkt bantu ‘melawan’ kondisi susu tdk ideal utk manusia tsb.
Tp enzyme punya sifat buruk, mereka tdk tahan dgn suhu di atas 45-50 derajat celcius. Dengan proses pasteurisasi dan UHT bisa mematikan enzim susu tsb. Akhirnya susu yg sbnrnya sdh kurang ideal utk pencernaan, menjd lbh tdk ideal lagi!. Akhirnya lemak susu menjd semakin tdk terurai dan kolesterol susu membebani sistem tubuh tanpa control.
Proses UHT jg merusak banyak vitamin yg terdpt dlm susu, yg sbnrnya di-gadang2kan oleh produsen susu. Kesulitan2 yg terus berusaha diakali oleh produsen susu, dgn UHT dan fortifikasi dsb, sbnrnya adlh indikasi susu tdk dibutuhkan. Enzym laktase yg menghilang dr tubuh manusia usia 2-3 thn, sbnrnya adlh indikasi bhw manusia dewasa tdk butuh susu sama sekali. prnh sy dngr dr mulut seorang dktr anak mewakili produk susu
Sarannya dia lbh konyol lg “minumin aja susunya terus, nanti diharapkan enzim itu akan diproduksi lg oleh tubuh†Betapa kepentingan komersial mengalahkan hukum alam buatan Tuhan yg sbnrnya hrs dipatuhi utk hidup sejahtera
“kalsium terbaik datang dari susu??â€
Skrg kita bicara mengenai mitos kalsium susu hewan -sapi khususnya- dan kesalah kaprahannya dlm masyarakat
Ada banyak sisi dimana guna kalsium susu sapi mudah sekali dipatahkan seberapapun ngototnya produsen memaksakan pencitraan itu. Tulang manusia memang memerlukan kalsium utk membangun dan merestrukturisasi kondisinya secara konstan. Susu sapi memang melimpah kandungan kalsiumnya. Sktr 300 mg perliternya. Mslhnya seberapa melimpah kalsium susu sapi itu bukan dlm jenis yg ideal utk diserap oleh tulang manusia. Krn satu dan lain hal Kalsium sbg mineral membutuhkan elemen mineral pendamping lain agar bs dimanfaatkan oleh tulang, Magnesium!
Nah! Disini bolongnya susu sapi! Ia tdk dilengkapi dgn jumlah magnesium yg cukup utk mengimbangi kandungan kalsium yg ada Seingat saya, per liter susu sapi murni hanya mengandung 100 mg magnesium
Sementara tulang butuh jumlah 4X lipat dr kandungan perliter magnesium dlm susu sapi tsb. Berdasar pd equivalent itu, bisa Anda bayangkan utk memenuhi kebutuhan magnesium harian, harus dikonsumsi 4 liter susu perhari! Saya sangsi apakah ada manusia yg sanggup minum 4 ltr susu perhari dan tdk mengalami mslh dlm hidupnya. Adakah?
Knapa produsen susu tdk memfortifikasi magnesium spt AA, DHA, AAA (eh itu size batere ya?) yg sering mrk gembar-gembor di iklan. Krn magnesium sgt mudah rusak, dan nyaris mustahil dipackaging dlm kemasan susu bubuk atau pun cair. Itulah sebabnya!
Kenapa dlm setiap seminar atau literature kesehatan jarang memuat publikasi pentingnya magnesium utk perawatan tulang? Bs jd krn produsen susu yg sering meng-endorse dunia kesehatan, berusaha keras sembunyikan fakta pentingnya magnesium bg tulang Bgt masyarakat. luas tahu kalsium susu tdk berguna bg tulang krn tdk dilengkapi magnesium, mrk akan berpindah mencari ke sumber lain Yang jauh lebih murah dan murah didapat namun sdkt sulit dikomersialkan spt susu, buah-buahan serta sayuran segar!
Pernah liat sapi dewasa minum susu? Pernah liat sapi kena osteoporosis? Mrk makan apa?
Trus kl susu gak baik sbgai sumber kalsium bgmn sebaiknya?anak kita dikasi apa dong selain susu? ? Sayur segar dan buah, adalah sumber terbaik.
Spoiler for kok ada orang dewasa yang bisa minum susu ada yg alergi??: [SIZE=3]ada yang menanyakan mengapa manusia dewasa tidak perlu susu? Dan kenapa ada yang bisa dan tidak?[/SIZE]
Terkait dengan masalah alergi, berarti mereka yang tidak alergi boleh bebas meminum susu dan mendapatkan manfaat darinya? intoleransi terhadap susu sering hanya dikaitkan dengan efek diare saja, Tapi ada ahli yang menenggarai selain diare masih ada problem lanjutan lain yang dialami mereka yang tdk dpt mentoleransi susu, Walaupun pola buang air besar mereka tidak berbentuk diare, tapi problem kesehatan lain yang mengikuti, ditengarai masih terkait. Bisa dari sisi turunan, problem kesehatan itu lahir bisa jadi dari intoleransi tubuh terhadap lactose atau protein kasein susu
Apa itu LAKTOSA? Zat gula yang hanya terdapat dalam susu mamalia. Susu itu hanya diperuntukan oleh bayi-bayi yang baru saja lahir Untuk mencerna Laktosa dibutuhkan enzim Lactase. Sangat penting untuk pemecahan laktosa susu agar bisa diterima oleh sistem cerna manusia. Kebanyakan orang memiliki cukup banyak enzim ini pada saat masih bayi, tetapi kemudian berkurang seiring dengan bertambahnya usia. Orang-orang yang benar-benar tidak memiliki laktase atau jumlah enzimnya benar-benar rendah disebut tidak tahan laktosa lactose intolerance. Lactose Intolerant pada susu terjadi pada mayoritas manusia di dunia, ini kenyhataan alami, takdir dari Tuhan.
Perkiraan kasar adalah : 90 % dari bangsa Asia; 75 % dari bangsa Hispanik, Indian, Amerika, dan kulit hitam Amerika Utara. 60 % orang dari berbagai kebudayaan di Mediterania dan 15 % masyarakat keturunan Eropa utara. Mrk alami lactose intolerant. Tapi pd prinsipnya orang dewasa yang kehilangan laktase, adalah signal bahwa mereka tidak memerlukan susu lagi. Entah dalam bentuk susu hewan maupun ASI lagi! So, in short, minum susu saat bukan bayi, sekali lagi adalah tindakan tanpa guna
Spoiler for susu kedelai gimana gan?? ini penjelasannya: Quote:Original Posted By sirjolycâ–º
wah, mantap nih ulasannya tentang susu
klo susu kedelai gmn mas bro?
Kebutuhan akan susu yg dipengaruhi via informasi sepihak produsen susu selama bertahun-tahun membuat efek psikologis dalam bg masyarakat. Akhirnya saat terkuak sisi buruk dr susu hewan bg kehidupan manusia, mrk berlomba-lomba mencari pengganti substansi yg lbh aman namun sama yang Bersifat cair, kaya protein, kalsium, rendah lemak dll spt layaknya diklaim oleh susu sblmnya. Pengganti susu dirasakan sgt perlu dicari
makanya Muncul fenomena pemanfaatan susu kedelai, almond hingga air tajin yg secara substansi bahkan fisik mirip dgn susu namun lbh bersahabat. Tp sejatinya manusia tdk memerlukan susu saat ia menginjak dewasa. Demikian pula dgn substansi pengganti susu tersebut Hal sama berlaku .
Quote:Original Posted By dzikrifirdaus â–º
SAMA BANGET AMA YANG DIJELASIN DOSEN MATA KULIAH KESEHATAN OLAHRAGA SAAT BAB NUTRISI GIZI TUBUH
makanan terbaik manusia itu berasal dari tumbuhan dengan bukti lebih banyak gigi geraham atau gigi taring? usus kita itu panjang tidak cocok untuk menelan daging2an lebih baik sayur2an
ga HT ada sesuatu ini dengan kaskus
Quote:Original Posted By tanyatanya.chat â–º
mantab, penjelasannya oke disertai sumber valid
Udah Jadi HT gan HT
Quote:Original Posted By violettpurple â–º
TS nya cewek ya...
nah...termasuk susu ibu hamil jg sist...biasanya ibu yg sedang hamil..diwajibkan minum susu hamil...pdhl ya..setau ane nih ada info dr ibu hamil yg di luar negri sana..disana ga diwajibkan minum susu hamil lho saat hamil...bisa minum susu uht, susu murni...ya inti nya susu hamil itu sbnrnya komposisi nya sama aja dg susu biasa..cm ditambahi macem2 jd 2x lipat vitamin...mmmm kasaran nya sih cm akal2an dr iklan ya buat menarik perhatian...yg katanya kalo ga minum sumil nanti janin nya bakal knp2..mendingan diganti aja dg sayuran buah pokoknya yg alami lah...yg menyehatkan...
btw ane cewek sist...sedang berjuang jg untuk asi sampe 2 taon...cmiiw ya...
bold ane Cowok sist
red adalah setuhju dengan pendapat sista
Quote:Original Posted By Not.Me â–º
ane pernah nonton di Metro TV acara 360 kalo gak salah. ada 1 dokter wanita yg kritis bilang susu hanya dibutuhkan ketika manusia kecil saja, selebihnya tidak perlu. Produsen susu mengakali konsumen saja dgn menyediakan berbagai varian produk susu, spt susu ibu hamil susu ibu menyusui dll. padahal ketika diluar negeri produk susu hanya satu macam.
ada lagi produsen susu yg menawarkan produk susu yg intinya memberikan tambahan kalsium di saat tua sementara di label kemasannya di cantumkan kata kata "DI BARENGI DENGAN OLAHRAGA" jadi yang bikin kuat tulang susunya atau olahraganya.Masyarakat harus memahami hal ini dan jangan di bodohi terus oleh produsen susu
Quote:Original Posted By greynimation â–º
Bener banget gan...!!!
Saya bekerja di distributor salah satu produsen susu terbesar di Indonesia, yang jg memproduksi obat-obatan.
Sewaktu ada seminar tentang kesehatan, ada sebuah penjelasan dari dokter yang mengatakan kalo susu yang beredar di pasaran itu dibuat untuk MENDEKATI fungsi dari ASI bukan untuk MELEBIHI
dari ASI itu sendiri. Jadi gak ada ceritanya kalo susu itu bisa menggantikan ASI, apalagi menjadi lebih baik.
Quote:Original Posted By drivetortion â–º
Intinya saya dapat gan :
(1)
Produsen susu selama ini sudah melakukan
PEMBOHONGAN PUBLIK
(2)
Konsumen susu selama ini mudah sekali termakan
KATA-KATA IKLAN
Seharusnya bisa lebih bijak lagi dalam menyikapi setiap produk yang ada di pasaran
Quote:Original Posted By rick.cobra â–º
dari kecil ane g suka susu sapi soal.a kta bapak ane tu cuma akal" tukang susu biar laku di bilang minuman super sehat tpi sekarang ane malah jadi mikir apa bapak ane kga mw beliin susu karna g punya duit buat beli
Quote:Original Posted By panick â–º
udah lama nih ga baca trit kayak gini di kaskus,,
buat trit sprt ini silent reader sprt ane pun bkalan ninggalin jejak gan,,
trit2 sperti ini yg udah lama hilang di kaskus gan,,
maka nya para id-id tua mlah milih jadi silent reader,,
oh ya tentang susu ny,
ane rasa penjelasan dari ente sudah sangat detail gan,,
cuma tinggal dicocokan dengan hasil lab,,
btw ente lulusan teknologi pangan mane gan??
ane juga pengen nyuruh adek ane kuliah disono,,
:
oh ya ane kasih ijo-ijo deh gan,,
ane teknologi pangan IPB gan
silahkan dinikmati gan
studi literatur gan
nih bukti ilmiahnya
Spoiler for sumber ilmiahnya nih gan penelitian ttg susu: http://saveourbones.com/osteoporosis-milk-myth/ (berisi beragam artikel ilmiah salah satunya yang dikutip dari American Journal of Epidemiology)
http://nomilk.com (rangkaian artikel yang didasarkan pada penelitian dan mematahkan mitos tentang susu)
http://mercola.com (ketik milk di search box-nya dan sila pilih apa yang mau dibaca)
http://www.waoy.org/9.html (berisi kutipan penelitian Dr. Kurt Oster, kepala bagian rdiologi, Park City Hospital, Connecticut ttg susu dan penyakit jantung)
http://aguidetoahealthierlife.blogsp...-good-for-your…
http://www.care2.com/greenliving/har...#ixzz1iI4yFjDZ Keberanian The Harvard School of Public Health untuk memindahkan susu dari konsep makan sehat mereka
http://www.erykar.com"] http://www.erykar.com[/URL]
informasi lebih lanjut silahkan follow akun twitter mentor ane
@erikarlebang
Sumber :http://www.kaskus.co.id/thread/52b02c45148b46277b8b45aa
