Agan semua pasti kenal donk ama ini?
nah skarang ane mw share cara masak dari bhn dasar tsb menjadi sesuatu yg lain gan.
Fakhri Moelhadi, Kuliner Extraordiner memberi empat resep unik berdasar Indomie yang unik dan enak, pas buat anak anak kos.
Spoilerfor 1:
Indomie Siram Sarden
1 bungkus mie instan atau mie telor
Air secukupnya untuk merebus
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 kaleng ikan sarden ukuran kecil
2 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
Cabe merah sesuai selera
Cara membuat :
• Rebus air sampai mendidih dan masukan mie, tunggu sampe matang, tiriskan
• Cacah halus bawang putih, iris tipis bawang bombay, iris cabe merah
• Beri minyak pada wajan
• Masukan bawang putih cacah dan bawang bombay ke minyak panas, tumis hingga harum
• Masukan ikan sarden kalengan
• Jika sudah mendidih, masukan cabe-cabe yang sudah diiris sesuai selera
• Oseng-oseng lalu angkat
• Tuang ikan sarden ke atas mie yang sudah di rebus
Spoilerfor 2:
IFU “Indo†Mie
Untuk Mie:
1 bungkus mie instant
Air secukupnya untuk merebus mie
Minyak goreng yang banyak untuk menggoreng mie
Untuk sayuran:
4 sdm minyak untuk menumis
4 siung bawang putih
Dada ayam secukupnya
Udang yang sudah dikupas
1 tangkai brokoli
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1/2 sdt merica hitam
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
100 ml air
1sdt maizena
1 tangkai daun bawang
2 buah cabe merah
Cara Membuat:
Untuk mie:
• Didihkan air, lalu rebus mie instan sampai setengah matang, lalu tiriskan.
• Tuang minyak ke wajan, tunggu sampe panas, kemudian goreng mie yg udah ditiriskan tadi, hingga garing dan agak berwarna sedikit kecoklatan. Abis itu, taruh di atas piring.
Untuk sayuran:
• Iris tipis dada ayam dan udang
• Iris brokoli dan iris wortel
• Cabe merah diiris tipis miring
• Cacah halus bawang putih
• Daun bawang diiris tipis miring
• Maizena dicairkan dengan satu sendok makan air
• Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam dan goreng hingga setengah matang
• Tambahkan brokoli, wortel, dan cabe merah. Lalu tuang air
• Tambahkan kecap asin, merica hitam, garam, dan gula
• Kentalkan kuahnya dengan maizena yang telah dicairkan, kemudian masukan daun bawang. Tutup panci sebentar
• Taruh mie yang telah garing di atas piring, siram kuah ayam tadi
Spoilerfor 3:
Mie Tumis Udang + Ayam
2 bungkus mie instant
3 bawang merah
2 bawang putih
4 buah cabe rawit merah
1 buah wortel
Merica bubuk ½ sdt
2 sdm garam
kecap manis
2 potong brokoli
3 sosis
1 ons udang kupas
Dada ayam fillet
2 butir telur
Minyak untuk menumis
Air
Cara membuat:
• Rebus Indomie sampai setengah matang dan tiriskan.
• Iris tipis bawang merah, cincang halus bawang putih, iris tipis cabe merah, potong kecil brokoli, iris kecil sosis, potong dadu wortel
• Cincang halus udang kupas, banyaknya tergantung selera
• Cincang dada ayam, banyaknya tergantung selera
• Panaskan wajan, masukan minyak goreng 2 sendok makan
• Masukan bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum.
• Masukan udang, sosis, ayam, dan telur yg sudah di kocok. Masak hingga matang.
• Masukan mie instant, wortel dan brokoli
• Masukan 2 sdm garam, merica dan kecap manis sesuai selera.
• Masukan air kurang lebih 1 cangkir. Aduk rata mie dan lainnya.
• Masak kira-kira 3 menit, lalu angkat.
Spoilerfor 4:
Pizza Indomie
2 butir telur
½ sendok teh merica
5 sendok makan minyak goreng
1 bungkus Indomie rebus spesial
1 bungkus daging cincang
3 gelas air
Cara membuat:
• Rebus indomie sampai setengah matang
• Goreng sampe matang daging cincang, banyaknya sesuai selera, tidak perlu dimasukan satu bungkus, lalu tiriskan
• Campurkan telur, merica, bumbu indomie, daging cincang, dan mie yg telah masak kedalam mangkuk lalu aduk sampai rata.
• Panaskan minyak diatas teflon
• Setelah minyak panas, goreng mie yang telah dicampur dengan daging cincang dan bumbu.
• Digoreng dengan api sedang agar matangnya merata dan juga dibalik kedua sisi.
• Tiriskan mie-nya setelah kedua sisi terlihat coklat keemasan
• Hidangkan dengan saus cabai dan saus tomat
lumayan kan gan? dari pada bosen bentuk nya gitu2 aja..
Spoilerfor sumber:
heydiaspora
Spoilerfor TS menerima:
Spoilerfor jangan lempar TS ama ini gan:
udh punya banyak gan
Sumber :http://www.kaskus.co.id/thread/52502e960d8b463009000009
